Reçel meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle dayanıklı hale getirilmiş şeklidir. Şeker oranı fazla olduğu için uzun süre muhafaza etmek mümkündür. Genellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Hemem hemen her meyvenin reçelini yapmak mümkündür. Bu yüzden oldukça fazla çeşide sahiptir ki; her birinin tadı birbirinden farklıdır.