Tarihin derinliklerinde kalmış enerji ve besin deposu Mevlevi Tatlısı yeniden doğdu. Gelibolu Mevlevihanesinin turizme kazandırılması sırasında Mevlevi tatlısı yüzyılların karalığından gün ışığına çıkarıldı. Mevlevihanelerin iki mutfağı bulunurmuş: "Birinde aş pişer mide doyar, beyin güçlenir, diğerinde insan pişer beyin doyar yürek güçlenir". Bu tatlı o dönemde şifa amaçlı güç macunu olarak yapılmaktaydı. Özelliği her yaş grubundaki insanların ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri barındırmasıdır. Yüzde yüz doğal meyvelerden yapılmaktadır. Hedefimiz mistik özelliği olan bu tatlıyı ülkemiz ve dünya insanına tanıtmak, bu lezzeti onlarla paylaşmak ve sevdirmektir. Hurma, üzüm, ceviz, kayısı, incir, badem, fındık, susam, diğer kurutulmuş meyve ve özel baharatların karışımı olan Mevlevi Tatlısı sıradan bir tatlı değildir. Gün boyu vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri içinde barındırır. Mevlevi Tatlısı Gluten İçermez. Şekersiz Yağsız Unsuz Tatlı. Çanakkale 18 Mart Üniversitesi ,Gıda Mühendisliği tarafından insan sağlığına faydalı olduğu onaylanmıştır.